(黃淑儀博士: 數據商業智能專家; 黃文傑交通航空專家)
縱觀歷史，戰爭一直是科技創新關鍵的[驅動力]，21 世紀也不例外。 無人機、GPS 和互聯網本身只是最初為軍方開發的一些[變革性技術]，除了商業應用，很快地擴展到農業。近日烏克蘭戰爭: 導致人們擔心糧食短缺，尤其是那些依賴烏克蘭進口主食的國家。 為了應對這恐懼，重點是農業和糧食生產的相互關係。展開了存在技術應用和實施。
(一) 水產養殖 (aquaculture)
• 水產養殖不是新想法。 追溯到史前時代，魚類和貝類一直在被淹的稻田、特製池塘和天然池塘、湖泊和河口的圍欄中養殖，增長潛力有限。同時在淺水區養魚也使它們容易受到疾病和寄生蟲的影響，同時也使它們成為魚糞污染的來源。
• 新農業研究技術: 是由加州大學洛杉磯 Peter Kareiva 和 Rebecca Gentry 領導，如果水產養殖可以轉移到更深的近海水域，最終轉移到公海，那麼所產生的產量很容易使目前整個捕魚的產量，對許多發展中國家來說，這將是一個巨大的經濟和營養福利。
• 加州大學放眼世界海洋，他們研究了養殖的 180 種有鰭魚類和雙殼類動物的生理學，並根據海洋深度、溫度和生物需求記錄了它們在何種環境中繁衍生息。團隊縱觀世界海洋，團隊更認為，海洋水產養殖將能夠養活世界，“我們需要為不斷增長的人口尋找更多的蛋白質，這項研究表明，在海洋中養殖魚類可以在不破壞我們的海洋或”
• 簡而言之，解決人類特別是蛋白質食物短缺的問題是公海水產養殖。
(二) [氣培技術](aeroponics)
• 烏克蘭戰爭的附帶結果是迫在眉睫的[糧食危機]。災難越來越容易想像：顯然，在短期內需要一些激進的想法, 避免社會動盪。也許在稀薄空氣中生長糧食。
• 在土壤中種植是最明顯“自然”的方式，但它絕不是最有效的。
• 所有植物真正需要生長的是(1)光、(2)水、(3)養分、(4)根部的氧氣和(5)用於光合作用的二氧化碳。 泥土可以提供養分，但泥土並不是必需的——因此水培植物生長的有效性，植物的根部, 浸在營養豐富的水中。[氣培技術](aeroponics)已證明是一種更加(1) 節水和(2) 節能的食品生產方式。
• [氣培植物]的生長, 將植物懸浮在半空中，而水霧與營養物質結合在一起，噴灑在根部結構上。 因此，它比[水培]或[土壤生長]需要的水少，而且營養物質也少。 植物生長良好，浪費最少，種植和收穫過程非常簡單。
• 因為根部不會經常被泥土或水包圍，植物的環境更容易控制。 不同營養液可隨意更換，不浪費，整個營養和飲水程序，都可以絕對管理控制。 可以分開控制病蟲害部分, 創造不同的最佳環境。結果？ 最多可減少 98% 的用水量，減少 60% 的化肥，植物大而健康的生長，無需殺蟲劑。
• 美國國家航天局 (NASA) 一直在研究[氣培法]，作為“太空食品”計劃用於在其他星球上生產食物，或進行長途太空旅行. 但此時此刻我們需要用這種科學的方法，廣泛使用來解決我們目前的世界糧食危機。國泰空廚和阿聯酋航空之前也對此進行了測試。
事實上，無人機、數據分析、精準農業等現有技術，都可以用來解決糧食危機：比如大疆(DJI) 很久之前，已為農民推出了一款八旋翼{無人機} (drones)，通過編程每小時覆蓋數7 到 10 英畝（2.8 到 4 公頃）的農田: 防水、防塵、防腐蝕一種更安全、更有效的農作物噴灑方法，效率是手動噴灑的 40 倍。Alphabet 的 X 登月工廠是一個致力於[解決大局構想]的研究小組，通過技術創新，計算農業中找到答案: 先進硬件、軟件和傳感器使農民能夠利用全球 30,000 種可食用植物，物種的[遺傳多樣性] ，識別和種植更具彈性的農作物，減少對化肥、化學品和水的依賴。利用技術：我們一起可以解決這次糧食危機。([email protected] <mailto:[email protected]> )
